რეალურად ნებისმიერი პროდუქტის დაბადებისა და შექმნის საიდუმლოება მდგომარეობს ტექნოლოგირ პროცესებში, ნაკადურობაში, თანმიმდევრობში, ტემპერატურულ რეჟიმებსა და პროდუქტის თვითღირებულებაში- სწორედ ამაში დაგეხმარებით ჩვენ.

————————————————————————————————————————————————

შესავალი

სამზარეულო გაცილებით სახალისო და საინტერესოა, როდესაც მასში სხვადასხვა არომატი თამაშობს. ერთი ინგრედიენტის ცვლილებამ მოცემულ კერეძში შესაძლებელია გემოს გაცილებითი სხვაობა მოგვცეს. მოდი ვუთხრათ უარი მოსაწყენ, ერთფეროვან სამზარეულოს ზეთს და გამოვიყენოთ/გავეცნოთ სხვადასხვა არომატით გაჟღენთილ.
ზეთები შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კერძის მოსამზადებლად, მთავარია მათი სწორად შერჩევა და გამოყენება.

ჩვენ გთავაზობთ 50მდე რეცეპტს არომატიზირებული სამზარეულოს ზეთის მოსამზადებლად. მათი გაუმჯობესება კი შესაძლებელია სხვადასხვა სანელებლით, მწვანილით, ასევე ბოსტნეულითა და ხილითაც კი. გურმანული შეხებისთვის - სავსე სურნელოვანი არომატები და ფერები.

———————————————————————————————————————————

ფოტოსურათებზე ნაჩვენები :

1.  ანატოს ზეთი

2. ანჩოვის ზეთი

3.  Allspice და ღვიის კენკრის ზეთი

4.დაფნის ფოთლის ზეთი

5.კაჯუნის ცხარე ზეთი

6.კარდამონისა და კეშიუს ზეთი

7.ნიახურის ზეთი

8.ჩილი-ფორთოხლის ზეთი

9.ჩიპოტლის ზეთი

10. "Chive" ზეთი

11.მიხაკისა და დარიჩინის ზეთი

12.ცივი გაჟღენთილი ზეთი

13.მოცვის ზეთი

14.კარის ზეთი

15. კამა ზეთი

16. ფრანგული ფრაის ზეთი

17.ნივრის რეჰანის ზეთი

18.ბერძნული ზეთი

19. "Horseradish" ზეთი

20. ცხელი წითელი წიწაკის ზეთი

——————————————————————————————————————————————————

ასევე გვაქვს:

ცხელი სეზამის ზეთი

ლიმნის ბალახის ზეთი

ცაცხვისა და პიტნის ზეთი

მექსიკური ზეთი

მეიერის ლიმონის ზეთი

ახლო აღმოსავლეთის ზეთი

მდოგვის თესლის ზეთი

თხილის არომატიზებული ზეთი

ფორთოხლის და როზმარინის ზეთი

ორეგანოს ზეთი

პარმეზანის ზეთი

 წიწაკის ზეთი

 პიურე მცენარეული ზეთი

შემწვარი ფისტას ზეთი

  ზაფრანის და ვარდისფერი წიწაკის ზეთი

 სალბის ზეთი

 გაზაფხულის ხახვის ზეთი

სუპერ ცხარე ზეთი

სიჩუანის წიწაკის ზეთი

მანდარინის ზეთი

ჩაის ჩანთის ზეთი

ტრიუფელის ზეთი

კურკუმა და ჯანჯაფილის ზეთი

ტოსკანური ბალახის ზეთი

იუზუს ზეთი

პიკანტური სანელებლების ზეთი და სხვები.

—————————————————————————————————————————————————————

გვინდა გაგიკეთოთ საჩუქარი და  მოგაწოდოთ ორეგანოს ზეთის რეცეპტი:

მიეცით თქვენს კერძს იტალიური ირონია, ორეგანოს აროომატული ზეთით მომზადებით. 
რჩევა: გაფილტრეთ ზეთი, სანამ ის ჯერ კიდევ ცხელია, რათა უფრო სწრაფად გამოვიდეს.
მიიღება: 1  ქილა
შემადგენლობა:
1 ჭიქა შეფუთული ორეგანოს ფოთლები
2 ჭიქა სუფთა ზეითუნის ზეთი
მომზადების მეთოდი:
1. მოათავსეთ ზეთი და ორეგანო ბლენდერში.
2. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
3. მოათავსეთ ნარევი ქვაბში.
4. მოუტანეთ ის simmer-თან, საშუალო სითბოზე.
5. გააჩერეთ ერთ წუთზე ნაკლები.
6. ჩაასხით ნარევი.
7. მოათავსეთ ქაღალდის ფილტრი პინტის ზომის ქილაზე.
8. დაუყოვნებლივ გაწურეთ ზეთი.
9. გაწურეთ ფილტრი, რომ ზეთმა უფრო სწრაფად გაიაროს.
10. დალუქეთ და შეინახეთ.
* სამზარეულოს შემოთავაზება: იტალიური კერძები.